夏も終わりに近づいていますが、今回は素麺のアレンジレシピをもう一品＋αをご紹介。
火を使わない簡単レシピですので、ぜひ作ってみてください(^.^)
食材はニラだけ。
ニラと調味料を合わせるだけでできます。
【材料】（１人前）
- ニラ ・・・２本くらい
- めんつゆ ・・・１５０ｍｌくらい（つけつゆの濃さに薄めたもの）
- 素麺 ・・・１束
- 調味料
- ごま油 ・・・大さじ１．５～
- にんにくチューブ ・・・１ｃｍ
- すりごま ・・・適量
所要時間は５分です。
作り方
①ニラを５ｍｍ幅くらいに刻みます。
②めんつゆを水で割ってつけつゆを作ります。
③調味料をすべて入れます。
④③にニラを入れて混ぜたら完成です。
いつものめんつゆが、ニラたっぷりの濃厚つけつゆに変身です＼(^o^)／
さらにアレンジをもう一つ。めんつゆを水で薄めずに同じ材料＋生卵を投入。
かき混ぜて、釜玉風つけつゆの完成です＼(^o^)／
ごま油の量はお好みで。私はたっぷりめが好き♡
生のニラを美味しくいただけるスタミナ満点の素麺です＼(^o^)／
卵を入れると釜玉うどんの雰囲気が味わえます。
簡単に作れてとても美味しいので、ぜひ試してみてください～
コメント